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冰品不衛生，刨冰名店、連鎖速食店、知名手搖茶飲通通上榜。台北市衛生局今（31）日一口氣公布15件不合格飲冰品名單，包括一芳台灣水果茶、丸作食茶、一手私藏世界紅茶、頂呱呱以及ICE MONSTER等都有飲冰品檢出生菌數或大腸桿菌群及大腸桿菌不合格，衛生局將依法開罰3萬到300萬元罰鍰。
台北市衛生局今年4月中旬開始專案抽驗飲冰品及配料，第2波共計抽驗211件，其中15件經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率7.1%。
旅遊資訊不合格產品包括：北投區一芳台灣水果茶「包種綠茶（含冰塊）」、丸作食茶台北士林店「手作冬瓜茶（含冰塊）」、ICE MONSTER台北忠孝店「新鮮芒果綿花甜」、一手私藏世界紅茶士林夜市店「奶香紅茶（含冰塊）」、站前一手私藏紅茶「錫蘭鮮奶茶含冰塊」、頂呱呱瑞光分公司「茉莉綠茶」等。
超標情形最嚴重者，則是文山區指南路等一下茶飲店的「綠茶（含冰塊）」檢出生菌數2100000CFU/mL、大腸桿菌群最確數>1100MPN/mL，分別超過標準的10000CFU/mL以下、10MPN/mL以下達210倍及110倍。
台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不致於影響身體健康直接致病，卻足以顯示產品衛生狀態不良；生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌等衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。
王明理舉芒果冰為例，因為處理芒果過程免不了頻繁的手部接觸，加上又是刨冰產品，慎不注意就可能被汙染，加上市溫擺放只要超過2小時，生菌數就會爆增，必須特別注意。
台北市衛生局呼籲消費者，在選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所環境的衛生、盛裝容器的清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋，以確保購買飲冰品的衛生。
▲台北市衛生局公布106年第2波飲冰品及販賣機飲料抽驗結果。（表格／台北市衛生局提供）
▲台北市衛生局公布106年第2波飲冰品及販賣機飲料抽驗結果。（表格／台北市衛生局提供）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
如果最低工資是國家以法律確保最邊緣勞工的基本人權，那麼如何落實最低工資，不讓它只是停留在法律條文而已，就非常重要。以台灣仍然不時傳出，許多商家公然低於法定時薪的新聞，就能看出，台灣落實最低工資的機制有待加強。
目前我國對於最低工資的法定約束力，只有勞基法對雇主的行政罰，如雇主給付勞工的薪資低於基本工資，則可處新臺幣2萬元以上100萬元以下罰鍰，主管機關得依事業規模、違反人數或違反情節，加重其罰鍰至法定罰鍰最高額二分之一。倘若勞工想要向雇主請求不足薪資的部分，得先向地方勞工局申請調解，如調解不成立，勞工還是得自己向法院以聲請支付命令或提起民事訴訟。
反觀，世界各國為了落實最低工資制度，有三種途徑：行政罰、刑事罰(罰金或監禁)與保障勞工領取差額回復權利。最多國家採用的是對違法雇主處以行政罰款，嚴重者更可能會面對監禁的處分。印度、菲律賓、印尼、韓國，甚至美國，都有類似的雙重處罰規定。以韓國為例，對於違反者「可處以最長3年的監禁或是2千萬元以下的罰款，在特定情況下，可同時處以罰款與監禁的處分。」
部分國家除了對違反最低工資制度者處以懲罰之外，依據ILO第135號建議書「使勞工能有效行使其有關最低工資規定之權利，包括恢復領取工資不足部份金額之權利」，因此立法規定，當勞工領取的工資低於最低工資時，除了罰款之外，法官可以直接下令雇主返還差額甚至補償金給勞工。荷蘭、美國、預訂民宿波蘭與越南等國，除了行政罰之外，法官能要求企業發給差額補償金。
以法國為例，法國就是在勞檢單位處以高額行政罰款之後，可將案件轉送交該地地檢署檢察官，提請刑事訴訟，另外，法國法院也會判處違法雇主高額的法定損害賠償金額給勞工。
台灣目前勞基法僅有以行政罰款來約束企業遵守基本工資，但成效實在有限，違法企業不時有聞，未來在「最低工資法」立法過程中，應參考世界各國的經驗，加入刑事罰與差額補償金的機制，方能落實最低工資的保障。
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